Денис Кнобел е роден през 1961 г. в Лозана и е жител на Галгенен/Кантон Швиц и Лозана/Кантон Во.
Следва история, антропология, комуникации и филология в Университета на Фрибург и работи като журналист за един от всекидневниците на Берн, както и за информационната агенция на Фрибург. Постъпва във Федералния департамент на външните работи през 1989 г., където като стажант работи в областта на многостранните отношения (UNDP, UNFPA, FAO, и др.), както и в Белград, бивша Югославия.
От 1990 до 1995 г., г-н Кнобел участва в развитието на сътрудничеството между Швейцария и Източна Европа (1990-91 г.), след това в Първи политически отдел в Берн е отговорник за развитието на селските региони и оценката на Бюрото за сътрудничество с Източна Европа.
От 1994 г., той заема същата длъжност в Швейцарската дирекция за развитие и сътрудничество. През декември 1995 г., г-н Кнобел е назначен за Първи сътрудник на ръководителя на мисията на Швейцария в Индонезия, а през 1999 г. е прехвърлен в Рим, където отговаря за културата, научните изследвания и медиите. През 2003 г. е избран за заместник-ръководител на сътрудничеството с Източна Европа в Дирекцията за развитие и сътрудничество, където участва в прилагането на швейцарския принос за разширена Европа след присъединяването на новите страни-членки на ЕС.
В средата на 2006 г., г-н Кнобел заминава като Първи сътрудник на ръководителя на мисията в Кайро, където е отговорен предимно за икономическите и търговски въпроси, с икономическото сътрудничество (SECO) и въпросите на културата и медиите. От септември 2010 г., г-н Кнобел е Ръководител на мисията на Швейцария в Загреб.
На 9 декември 2014 г., г-н Кнобел връчи акредитивните си писма на Президента на Република България и встъпи официално в длъжност като Посланик на Конфедерация Швейцария във България.